職業分類「545-02｜洋生菓子製造工」に関するまとめ。カステラ製造工、ケーキ製造工、シュークリーム製造工、ゼリー製造工、パティシエ（洋生菓子製造）、プリン製造工、洋生菓子仕上工、洋生菓子仕込工に当てはまる職種分類。
職業分類「545-02」洋生菓子製造工
| 細分類 | 洋生菓子製造工 |
| 細分類 番号 |
545-02 |
| 該当例 | ・カステラ製造工 ・ケーキ製造工 ・シュークリーム製造工 ・ゼリー製造工 ・パティシエ（洋生菓子製造） ・プリン製造工 ・洋生菓子仕上工 ・洋生菓子仕込工 |
| 非該当例 | ・パティシエ（レストラン）［391-03｜西洋料理調理人に分類］ ・洋生菓子製造設備制御・監視員［503-02｜めん類・パン・菓子製造設備制御・監視員に分類］ |
| 小分類 | パン・菓子製造工 |
| 小分類 番号 |
545 |
| 大分類 | 製品製造・加工処理の職業（金属材料製造、金属加工、金属溶接・溶断を除く） |
| 大分類 番号 |
54 |
